王様と女王様(2022年4月23日)

先週に引き続き、山菜の王様「タラの芽」と女王様「コシアブラ」を求めて山に出かけました。

ホームページの運用でお世話になっている社員さんを引き連れて4名で雨上がりの雑木林へ・・・。

昨年と同じ場所に今年も沢山の新芽を付けてくれてます。


「今年もありがとう。感謝。」


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コシアブラは天ぷらで頂くのも勿論ですが、細かく刻んで油炒めし、ぱっと塩を振り掛けアツアツのご飯に振り掛ける・・・。おにぎりの具にしても最高です。


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まだまだ山菜採りは続きます。

Date: 2022.04.25
Category: 未分類
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